introdução
A rosca de leite condensado caseira é uma receita clássica que remete às memórias de infância e momentos especiais em família. Se você deseja surpreender a todos com um quitute delicioso e fácil de fazer, está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar a receita tradicional de rosca de leite condensado, seus ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Ingredientes Necessários
Ao preparar essa rosca de leite condensado em casa, é importante ter em mãos os seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 30g de fermento biológico fresco
- Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
- Açúcar
- Canela em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, despeje o leite condensado, os ovos, o leite morno, o óleo e a pitada de sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Dissolva o fermento no leite morno e adicione à mistura líquida anterior.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e misture até a massa desgrudar das mãos.
- Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, coberta com um pano limpo, até que dobre de tamanho.
- Após o crescimento da massa, divida em partes e modele as roscas da forma desejada.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque as roscas em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Após assar, misture açúcar e canela em pó e polvilhe sobre as roscas ainda quentes.
Dicas Extras
- Para sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Experimente rechear as roscas com doce de leite ou geleia.
- Sirva as roscas com uma xícara de café fresquinho para uma combinação perfeita.
Conclusão
A rosca de leite condensado caseira é uma opção maravilhosa para reunir a família em torno da mesa e desfrutar de um momento agradável com um sabor delicioso e reconfortante. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, essa receita é perfeita para diversas ocasiões. Experimente e delicie-se com essa iguaria!
FAQ
- Posso congelar a rosca de leite condensado caseira?
Sim, você pode congelar as roscas após assadas e resfriadas. Basta embrulhá-las em filme plástico e guardar no freezer por até 1 mês. Para consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente e aqueça no forno antes de servir. - Posso substituir o leite morno por leite comum na receita?
Sim, você pode substituir o leite morno por leite comum, mas lembre-se de que a temperatura do leite pode afetar o crescimento da massa. - Posso utilizar fermento biológico seco na receita?
Sim, você pode substituir o fermento biológico fresco por fermento biológico seco. A proporção é de 1 envelope de fermento biológico seco para cada 10g de fermento biológico fresco.
Resumo
Neste artigo, aprendemos a preparar uma deliciosa rosca de leite condensado caseira para desfrutar em momentos especiais com a família. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, essa receita é uma verdadeira delícia. Surpreenda a todos com essa gostosura e desfrute de momentos incríveis em torno da mesa. Aproveite e experimente hoje mesmo essa receita única e saborosa!