Nada como o aroma irresistível de um frango assado suculento saindo do forno para despertar os sentidos e deixar a família toda com água na boca. Neste artigo, vamos apresentar algumas deliciosas receitas de frango assado, destacando os ingredientes necessários e o modo de preparo passo a passo para que você possa preparar essa iguaria na sua própria cozinha.
Receita 1: Frango Assado Tradicional
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 2 limões
- 4 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (tomilho, alecrim, sálvia)
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Lave bem o frango e faça alguns cortes na pele.
- Tempere o frango com o suco dos limões, alho picado, sal, pimenta e as ervas frescas.
- Deixe o frango marinando por pelo menos 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Regue o frango com azeite e leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
Receita 2: Frango Assado com Batatas
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 4 batatas grandes
- 1 cebola
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Sal, pimenta e páprica a gosto
- Suco de meio limão
Modo de Preparo:
- Descasque e corte as batatas em rodelas grossas e a cebola em pedaços grandes.
- Tempere o frango com sal, pimenta, páprica e suco de limão.
- Coloque as batatas e a cebola no fundo de uma assadeira.
- Coloque o frango sobre as batatas e besunte com a manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, regando o frango com o molho que se forma na assadeira.
Receita 3: Frango Assado com Ervas
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- Ervas frescas (manjericão, salsa, coentro)
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 copo de vinho branco
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Triture as ervas, a cebola, o alho e tempere com sal, pimenta e azeite.
- Faça alguns cortes no frango e recheie com a mistura de ervas.
- Regue o frango com vinho branco e azeite.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja dourado e cozido.
Conclusão
Preparar um delicioso frango assado suculento pode ser mais fácil do que parece, desde que você tenha os ingredientes certos e siga o modo de preparo corretamente. Experimente as receitas apresentadas neste artigo e surpreenda a todos com o sabor e suculência desse prato clássico da culinária.
FAQ
- Posso adicionar outros temperos às receitas de frango assado?
Sim, sinta-se à vontade para experimentar diferentes temperos e especiarias de acordo com o seu gosto pessoal. - Qual a temperatura ideal do forno para assar o frango?
Geralmente, a temperatura varia entre 180°C e 200°C, dependendo do tamanho e do tipo de forno. - Por quanto tempo devo deixar o frango assar no forno?
Em média, o frango leva de 1 a 1,5 horas para assar completamente, mas é importante verificar a cada 30 minutos para garantir que não fique ressecado.
Resumo
Neste artigo, apresentamos três deliciosas receitas de frango assado suculento, destacando os ingredientes necessários e o modo de preparo passo a passo para cada uma delas. Com essas dicas, você poderá preparar um prato irresistível e cheio de sabor para compartilhar com a família e os amigos. Experimente cada uma dessas receitas e descubra o prazer de cozinhar um frango assado perfeito. Compartilhe suas experiências e bom apetite!